Brasilianische Snacks Coxinhas und Pães de Queijo selbst gemacht!
Freitag, 02. Oktober 2026 19:00–22:00 Uhr
| Kursnummer | MOE 10 |
| Dozentin |
Tatiane Domingos-Bungardt
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| Datum | Freitag, 02.10.2026 19:00–22:00 Uhr |
| Gebühr | 55,00 EUR |
| Ort |
Bürgersaal
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Kursort
1.Einführung in die brasilianische Küche:
- Geschichte und Herkunft der Coxinhas und Pães de Queijo
- Besondere Zutaten und ihre Bedeutung
2.Praktische Zubereitung:
- Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Herstellung von Coxinhas:
- Teigzubereitung
- Füllung auswählen (Hühnchen, vegetarisch, etc.)
- Formen und Frittieren
- Zubereitung von Pães de Queijo:
- Teig herstellen mit Tapiokamehl
- Formen und Backen
3.Verkostung:
- Gemeinsames Probieren der zubereiteten Gerichte
- Tipps zur kreativen Präsentation und Servierideen
Inklusive:
- Alle Zutaten, Schürzen während des Workshops und Materialien für die Zubereitung.
- Rezepte zum Mitnehmen
- Persönliche Betreuung und Anleitung durch Tati
- Getränke und Snacks
Bitte mitbringen: Einen Behälter zum Mitnehmen der Leckereien.
